Puding Coklat kacang

Bahan :

• 2 bks (14 gr) Tepung agar-agar
• 1 liter Susu cair
• 100 gr Gula pasir
• 50 gr Cokelat bubuk
• 1 sdm bumbu Spekuk
• 200 gr Kacang goreng (digiling agak kasar)

Saus Vanilla tabur kenari:

• 600 cc Susu encer
• 150 gr Gula pasir
• 1/2 sdt Vanila
• 100 gr Kenari (dipotong kasar)
• 2 sdm penuh Maizena
• Rum secukupnya

Cara Membuat puding:

• Masukkan susu bersama agar-agar, gula pasir, cokelat bubuk dan spekuk hingga mendidih
• Siapkan cetakan, siramkan beberapa sendok adonan kemudian taburi dengan kacang, biarkan beberapa saat
• Tuang sisa adonan dan biarkan hingga membeku

Cara memasak saus vanila :

• Masukkan susu bersama gula, maizena,vanila hingga mendidih sambil terus diaduk. 
• Setelah mendidih, masukkan kocokan kuning telur, aduk cepat, tambahkan kenari lalu angkat. 
• Bila vla telah dingin, tambahkan Rum

Sajikan Puding dengan saus vanila tabur kenari

Tepung agar-agar graciela

Makanan berserat tinggi tanpa pewarna, perasa dan pengawet

Health is easy...